Herboristerie

Notre herboriste attitrée

Christine du Staff SPORNAT n’a qu’une seule envie… celle de partager – avec vous et vos amis – sa passion pour les plantes et leurs bienfaits qu’elle cultive depuis toujours.

Christine est également apicultrice et Guide Nature CNB.

Christine propose tout au long de l’année différents « Ateliers HERBO » qu’elle anime pour vous de 2 manières :

• des ateliers – à la carte et sur mesure – qui sont réalisés chez vous ou ailleurs (sur toute l’île de São Miguel) pour des participants que vous avez choisis ou réunis,
• des ateliers programmés ouverts à tous qui se déroulent généralement à Pico da Pedra (São Miguel, Açores).

Nos « Ateliers HERBO » – à la carte et sur mesure – chez vous ou ailleurs

Nous vous proposons différents ateliers (voir ci-dessous) qui sont réalisés chez vous (ou ailleurs si vous le désirez) pour un groupe composé de maximum 10 participants (famille et/ou amis) que vous choisissez ou réunissez.

En pratique, comment faire ?

1. Vous réunissez 1 à 10 personnes (maximum) qui participent à votre atelier.
2. Vous choisissez le thème souhaité parmi ceux proposés ci-dessous en fonction de la saison et de vos envies.
3. Vous prenez contact avec Christine afin de déterminer ensemble la date à laquelle l’atelier aura lieu ainsi que l’endroit où il sera réalisé.
4. Vous effectuez le versement de PAF sur le compte de SPORNAT asbl n° BE38 6527 9912 3872 avec la communication « Prénom Nom – Atelier HERBO du …/…/2022» qui valide votre demande d’atelier à domicile.

La participation aux frais indiquée pour chaque atelier comprend pour tous les participants :

• Les fournitures nécessaires à la réalisation de l’atelier (plantes, …)
• Les éventuels contenants nécessaires (bouteilles, petits pots, …)
• Le matériel
• Les produits finis réalisés au cours de l’atelier
• Les recettes
• Les frais d’organisation

Atelier 1

« Je booste mes défenses immunitaires »

Prendre naturellement soin de son organisme et l’aider à faire face aux attaques extérieures.

Au programme :

• Rappel de certaines règles d’hygiène de vie
• Quelques conseils alimentaires
• Présentation de plantes stimulantes et leur mode d’emploi (phytothérapie/gemmothérapie)
• Le rôle des vitamines et des probiotiques
• Confection par vos soins d’une verrine de légumes lactofermentés à emporter

Durée estimée : 2h30 à 3h00

P.A.F. : 170,00 €

Atelier 2

« Je (re)découvre les épices qui soignent »
– Partie 1 –

Pourquoi utiliser son armoire à épices comme pharmacie familiale ?

Au programme :

• Présentation des bienfaits et mode d’emploi d’une dizaine d’épices présentes dans toutes les cuisines : l’ail, le basilic,
  le laurier, le thym, …
• Confection et dégustation de 2 plats, d’un vin médicinal et d’un dessert à base des épices du jour

Durée estimée : 3h00 à 3h30

P.A.F. : 190,00 €

Atelier 3

« Je (re)découvre les épices qui soignent »
– Partie 2 –

Pourquoi utiliser son armoire à épices comme pharmacie familiale ?

Au programme :

• Présentation des bienfaits et mode d’emploi d’épices un peu plus méconnues : l’anis étoilé, le curcuma, les baies de genévrier, …
• Confection et dégustation de 2 plats, d’un vin médicinal et d’un dessert à base des épices du jour

Durée estimée : 3h00 à 3h30

P.A.F. : 190,00 €

Atelier 4

« Je nettoie mon organisme »

Cette pratique – presque oubliée chez nous – du nettoyage de notre organisme est surtout rythmée par le changement de saison mais nous verrons qu’il est possible de prendre soin de nous tout au long de l’année.

Au programme :

• Présentations de plusieurs méthodes
• Rappel du rôle dans l’organisme des organes concernés par la cure « détox »
• Quelles plantes pour quel organe ?
• Gros plan sur l’eau de Bouleau
• Confection d’une tisane « détox »

Durée estimée : 3h00 à 3h30

P.A.F. : 170,00 €

Atelier 5

« Je cultive les simples »

Le bonheur de cultiver, regarder pousser, récolter, faire sécher, consommer ses propres plantes médicinales.

Au programme :

• Présentation du « Jardin des Simples » de SPORNAT
• Méthodes de culture, de récolte, de séchage et de conservation des plantes du jardin
• Présentation des vertus médicinales des plantes les plus courantes (camomille, bourrache, bouillon blanc, mauve, lavande, achillée mille feuilles, cassis, …)
• Un petit mot d’histoire sur la culture des « Simples » et les pratiques druidiques de cueillette et de récolte des plantes
• Présentation de quelques plantes « Sorcières »
• Comment composer une tisane ?
• Dégustation de quelques plantes de saison

Durée estimée : 3h00

P.A.F. : 170,00 €

Atelier 6

« Je passe une bonne nuit »

S’endormir facilement et dormir paisiblement jusqu’au matin…
c’est possible !

Au programme :

• Se préparer au sommeil
• S’endormir rapidement
• Vaincre ses nuits blanches
• Quelles plantes, sous quelles formes, pour qui ?
• Préparation d’une tisane adaptée

Durée estimée : 2h30 à 3h00

P.A.F. : 170,00 €

Atelier 7

« Je cuisine l’automne »

Quoi de plus agréable qu’une balade en forêt sous le soleil d’automne ?
En profiter pour respirer, s’émerveiller et ramasser quelques fruits de saison…

Au programme :

• Les bienfaits des fruits de la forêt : noisettes, faînes, châtaignes, glands, sorbes, marrons, cenelles, …
• Attention toxique !
• Dégustation d’une tartinade, d’un curry, d’un smoothie et de boulettes énergétiques « Made in la forêt »

Durée estimée : 3h00

P.A.F. : 170,00 €

Atelier 8

« Je prépare l’hiver »

Lèvres gercées, refroidissement, toux, rhume… comment renouer avec des remèdes simples et efficaces en vue de préparer l’hiver.

Au programme :

• Présentation de recettes anciennes et de quelques plantes médicinales de saison
• Composition d’une tisane
• Confection d’un sirop et d’un baume à lèvres

Durée estimée : 3h00

P.A.F. : 190,00 €

Atelier 9

« Je découvre les bienfaits des huiles végétales »

Indispensables en cuisine, utilisées depuis la nuit des temps et pourtant méconnues pour leurs propriétés médicinales et cosmétiques.

Au programme :

• Présentation de diverses huiles végétales
• Utilisation cosmétique
• Utilisation médicinale
• Macérats huileux
• Huiles végétales et huiles essentielles
• Confection d’un soin du corps et d’un soin du visage

Durée estimée : 3h00 à 3h30

P.A.F. : 200,00 €

Atelier 10

« Je réveille ma/ta libido »

Il peut arriver, à un moment donné de notre vie, que l’on soit amené à vivre une baisse ou une perte de libido.
Cela peut arriver à chacun de nous, quel que soit notre âge.

Au programme :

• Les causes possibles de cette baisse de régime
• La libido au masculin
• La libido au féminin
• Les aliments stimulants
• Les plantes médicinales
• Les huiles végétales et les huiles essentielles
• Confection d’une huile de massage

Durée estimée : 3h00

P.A.F. : 190,00 €

Atelier 11

« Les plantes médicinales pour maman et pour bébé »

Pour les futures mamans, les mamans allaitantes et les bébés, l’utilisation des plantes médicinales doit se faire avec beaucoup de prudence.
Toutes ne sont pas bonnes à prendre et les effets secondaires peuvent être dramatiques.
Il est indispensable d’être bien informé sur leur utilisation en cas de grossesse, d’allaitement ou si elles sont destinées à un bébé ou un jeune enfant.

Au programme :

• Les plantes autorisées
• Les plantes déconseillées
• Les tisanes
• Les hydrolats (eaux florales)
• Les huiles essentielles
• Confection d’une huile de massage pour maman
• Confection d’une huile de massage pour bébé

Durée estimée : 3h00

P.A.F. : 190,00 €

Nos « Ateliers HERBO » programmés et ouverts à tous

Les dates de ces différents ateliers sont généralement fixées en début d’année pour toute l’année à venir.

Ils se déroulent, pour la plupart, à Sint-Agatha-Rode (Huldenberg) à proximité de Wavre, Grez-Doiceau, Hamme-Mille, Oud-Heverlee, Tervuren et Overijse.

Ces ateliers sont ouverts à tous avec un maximum de 10 participants par atelier.

Les thèmes abordés (en fonction notamment de la saison) sont des plus divers tels que :

• « Je booste mes défenses immunitaires »
• « Je (re)découvre les épices qui soignent » (Parties 1 et 2)
• « Je nettoie mon organisme (detox) »
• « Je cultive les simples »
• « Je passe une bonne nuit »
• « Je cuisine l’automne »
• « Je prépare l’hiver »
• « Je réveille ma/ta libido »
• « Les plantes médicinales pour maman et pour bébé »
• « Je découvre les bienfaits des huiles végétales »
• Etc…

Vous trouverez toutes les dates, informations pratiques et modalités d’inscription de nos prochains ateliers en consultant notre agenda.